在家吃米其林，香煎牛仔骨食谱大全及做法，烹饪好吃的在家吃米其林，香煎牛仔骨方法

十一假期…不想在外面排队吃饭…也可以自己在家里制作…选用优质的材料，一样可以做出星级的美食…这次选用乐荷有机黄油与牛仔骨搭配…奶味醇香不腻～提升牛仔骨的味道…

用料  

在家吃米其林，香煎牛仔骨的做法  

1. 准备材料，秋葵切开，牛仔骨抹干水份撒上黑胡椒和海盐腌制30分钟以上。
   

2. 这款黄油除了烘焙，我经常拿来搭配一些西式料理，它是那种很醇正的奶味，很香又不腻，也许是有机产品的原因，味道就是不一样，很天然❤️

3. 取10克黄油放入不沾锅里，加热
   

4. 放入秋葵翻炒片刻，撒适量海盐和黑胡椒，捞出备用
   

5. 迷迭香和20克黄油加热煎至闻到迷迭香味，放入腌制好的牛仔骨，煎6分钟后翻面
   

6. 加入剩下20克黄油继续煎6分钟即可。
   

7. 让这清新的奶香渗透牛仔骨…

8. 摆盘…可以淋上黑胡椒汁一起品尝

9. 切开之后香喷喷的…

小贴士

1、煎扒类都需要热锅后放黄油煎
2、选用乐荷有机黄油是因为味道清新不腻，不会影响食材，添加了更加提升味道…