厨趣阁超简单香煎苍鱼做法烹饪大全 地道超简单香煎苍鱼如何做
- 煎
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用料
| 冰鲜苍鱼 | 1条 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 烧烤孜然粉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
超简单香煎苍鱼的做法
(放便入味和快熟可以划几刀在鱼身上)苍鱼先洗干净用盐和料酒腌几个小时(也可以腌一夜)，然后冲洗再沥干水份，热锅放油烧热，放进苍鱼
![超简单香煎苍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超简单香煎苍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小心翻煎两面金黄香脆，直至确定鱼全熟了
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两面均匀撒上黑胡椒和烧烤孜然粉，略再煎一下两面可以上盘子啦！(喜欢吃辣的还可以撒点辣椒面)
![超简单香煎苍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超简单香煎苍鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
如果怕鱼不熟透，可以在最后的步骤盖上盖，干焗多几分钟
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