红烧鸭子 学会这道菜等着上桌被夸奖吧食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧鸭子 学会这道菜等着上桌被夸奖吧方法

用料  

红烧鸭子 学会这道菜等着上桌被夸奖吧的做法  

1. 准备材料：蒜末 姜片 干辣椒段 小米椒 八角

2. 鸭子切块洗净 凉水下锅加姜片料酒焯水 捞出

3. 用鸭子皮炒出油  油太少可以加点食用油

4. 油热后 把刚刚准备的材料放进去加一勺豆瓣酱炒香

5. 放入刚刚焯水后的鸭子翻炒均匀 加入料酒 生抽 老抽 耗油 一勺糖 继续翻炒均匀 炒出香味

6. 加入一罐啤酒 没过鸭子 开大火烧开 大火焖五分钟 然后转中小火焖半个小时

7. 成品展示 快夸！