厨趣阁九层塔洋葱牛肉碎做法烹饪大全 地道九层塔洋葱牛肉碎如何做
- 塔
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香辣口，带点甜，偏泰式口味。
用料
| 九层塔 | 3小株 |
| 鱼露 | 适量 |
| 糖 | 半勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 油 | 适量克 |
| 牛肉碎（牛肉片也行） | 400g |
| 洋葱 | 1个 |
| 干辣椒/新鲜小米椒/剁椒 | 适量个 |
| 料酒 | 适量勺 |
九层塔洋葱牛肉碎的做法
准备材料，然后把洋葱和辣椒切碎。
![九层塔洋葱牛肉碎的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "九层塔洋葱牛肉碎的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
不加油，牛肉碎化冻炒至半熟，加料酒去腥。去炸后，乘出牛肉碎备用。
![九层塔洋葱牛肉碎的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "九层塔洋葱牛肉碎的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热锅下油，加入辣椒，爆香后加入洋葱。
![九层塔洋葱牛肉碎的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "九层塔洋葱牛肉碎的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入九层塔和牛肉碎
![九层塔洋葱牛肉碎的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "九层塔洋葱牛肉碎的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
炒至8成熟后加入鱼露、蚝油、酱油。
![九层塔洋葱牛肉碎的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "九层塔洋葱牛肉碎的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入半勺糖
![九层塔洋葱牛肉碎的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "九层塔洋葱牛肉碎的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出锅！特别香！
![九层塔洋葱牛肉碎的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "九层塔洋葱牛肉碎的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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