厨趣阁生日蛋糕抹面的详细做法大全,简单又营养的生日蛋糕抹面做法
- 蛋糕
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用料
| 淡奶油 | 500克 |
| 砂糖 | 50克 |
| 柠檬汁 | 3滴 |
| 朗姆酒 | 1勺 |
生日蛋糕抹面的做法
学会转转盘，刀拿稳轻抹
![生日蛋糕抹面的做法图解 生日蛋糕抹面的做法步骤 第2张]( "生日蛋糕抹面的做法图解 生日蛋糕抹面的做法步骤 第2张")
抹面的奶油不要打得太过，越抹面越粗糙，夏天隔冰打发，抹侧面从底下控制刀往上抹，抹刀底部位置控制好后不要动转转盘就可以，然后刀一点点往上贴敷，奶油多抹少去的原理，反复多加练习在家就可以做好！
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