记录我学做生日蛋糕过程(自学)食谱大全及做法,烹饪好吃的记录我学做生日蛋糕过程(自学)方法
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第一次给闺女做生日蛋糕,八寸生日蛋糕,她好喜欢好开心啊。继续努力,以后家里人生日蛋糕我都承包了😊🙈。
用料
淡奶油奶 | 四百五十克(没用完) |
杏仁片 | 一百二十克 |
蓝莓酱 | 一瓶用不完, |
草莓酱 | 一瓶用不完 |
红心火龙果 | 两个 |
黄桃罐头 | 半瓶 |
猕猴桃 | 一个 |
记录我学做生日蛋糕过程(自学)的做法
中间两层夹层,一层抹蓝莓酱,撒火龙果丁,火龙果上面在抹一点点奶油,一层抹草莓酱,在撒火龙果丁(急用,没买到芒果,所以两层都撒红心火龙果),也没裱花。所以节省奶油,450克都没用完,我看别人做的八寸蛋糕,都用700克,有的还用800克,我感觉奶油多了太腻了,所以中间夹层放一点点。
给闺女做的八寸生日蛋糕,对于我这个手残党,抹面属实有点困难,撒上杏仁片,太能遮丑了🙈,我也不用裱花,直接摆上水果,心形红色火龙果用饼干模具压出来的。
今天是2020年的二月初五,我老公和外甥同一天生日,给他俩做的生日蛋糕。
这个是给老公的生日蛋糕,上面一个是给外甥的。做的不好都是比葫芦画瓢🙈,抹面属实有点难度🙈,还要继续努力多锻炼,争取给家人做出更精致的生日蛋糕,卖相不好,家里人都说味道不错,自己做的吃着放心,孩子们都喜欢吃。😄
这个是三月初六给我大外甥做的生日蛋糕,周围用的紫薯味的碎脆,有换了三能9078六齿裱花嘴,这次裱出了的花纹路清晰多了。
这个是给我闺女做的解解馋😂😂,周围用的草莓味碎脆,这个用的三能八齿裱花嘴,纹路清晰。
这个是三月十一老妈生日给她做的生日蛋糕,照的图片有点模糊了😂。
朋友的孩子过生日,非让我给他做一个蛋糕,我这技术也不行,抹面抹不好,硬着头皮马马虎虎做了一个,还算有点样子😂😂。
2020年农历7月26日,闺女7岁了,给她做的生日蛋糕,这次制作的还算有点型状😂,孩子很喜欢。
小贴士
抹面是个技术活,还是抹不光滑,所以都是用其他食材遮挡,效果还不错😂😂。
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