金桔柠檬川贝膏做法烹饪大全 地道金桔柠檬川贝膏如何做

用料  

金桔柠檬川贝膏的做法  

1. 将金桔，柠檬放入菜盆

2. 加入适量的盐

3. 晃动至每个果子上都裹上细盐，揉搓。

4. 加入适量的清水浸泡半小时

5. 用厨房纸去掉表面上的水分。切片

6. 习惯性去籽，要想药性好，不去最好，所以我又加进去了😂

7. 切好的样子

8. 一层果肉一层冰糖腌制一小时以上

9. 腌出来的果肉全部倒入无水无油的锅中

10. 加入100ml左右的水，小火慢慢炒

11. 冰糖化了，半小时后基本没有水了。加入川贝粉

12. 继续翻炒至锅边的糖分全部发白，成大气泡样

13. 趁热装入容器。完全放凉后放入冰箱。需要时加温水冲服。