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惊鸿一瞥惹人醉‖珍藏奶盖桂花拿铁食谱大全及做法,烹饪好吃的惊鸿一瞥惹人醉‖珍藏奶盖桂花拿铁方法

惊鸿一瞥惹人醉‖珍藏奶盖桂花拿铁食谱大全及做法,烹饪好吃的惊鸿一瞥惹人醉‖珍藏奶盖桂花拿铁方法

惊鸿一瞥惹人醉‖珍藏奶盖桂花拿铁的做法步骤图

所谓绝顶美食,皆色香味俱全。
今天分享一款珍藏了很久的奶咖保留配方,轻抿一口云层,满腔桂花芬芳。
最重要的是,只一眼,就可爱上💘。

用料  

七次方花式咖啡机 1台
淡奶油 50克
白砂糖 5克
白开水 1/3杯
桂花蜜 20克
桂花干 2克
浓缩咖啡 30克
冰块 适量

惊鸿一瞥惹人醉‖珍藏奶盖桂花拿铁的做法  

  1. 用到的主要工具是七次方花式咖啡机。身为一个资深咖啡控,当然七次方是因为它的萃取压力比普通意式咖啡机更大,而且还有配套的胶囊咖啡,不用磨豆抹粉,用完直接扔,方便。撕开胶囊咖啡封皮,撒上些桂花干调味,放入下壶中。

    惊鸿一瞥惹人醉‖珍藏奶盖桂花拿铁的做法步骤图 第2张
  2. 奶泡壶里倒入50克淡奶油。

    惊鸿一瞥惹人醉‖珍藏奶盖桂花拿铁的做法步骤图 第3张
  3. 接着撒上5克白砂糖。

    惊鸿一瞥惹人醉‖珍藏奶盖桂花拿铁的做法步骤图 第4张
  4. 双击电源键,选择冷奶泡模式。

    惊鸿一瞥惹人醉‖珍藏奶盖桂花拿铁的做法步骤图 第5张
  5. 摩卡壶除了下壶的一个阀门,上壶也增加了一个。双阀门设计更能萃取出浓浓的咖啡油脂。

    惊鸿一瞥惹人醉‖珍藏奶盖桂花拿铁的做法步骤图 第6张
  6. 奶泡壶可持续控温在60℃上下,打发出的淡奶油处在绝佳状态。

    惊鸿一瞥惹人醉‖珍藏奶盖桂花拿铁的做法步骤图 第7张
  7. 在咖啡机工作的时候,向杯底先舀入20克桂花蜜。

    惊鸿一瞥惹人醉‖珍藏奶盖桂花拿铁的做法步骤图 第8张
  8. 再加入适量冰块(根据需求定量)

    惊鸿一瞥惹人醉‖珍藏奶盖桂花拿铁的做法步骤图 第9张
  9. 倒入杯身三分之一的热白开,轻轻搅拌一下。

    惊鸿一瞥惹人醉‖珍藏奶盖桂花拿铁的做法步骤图 第10张
  10. 3分钟后咖啡机工作完毕,摩卡壶里萃取了60克咖啡液,倒入一半就行。

    惊鸿一瞥惹人醉‖珍藏奶盖桂花拿铁的做法步骤图 第11张
  11. 加奶盖封顶,可以用勺子舀出不易倒出的厚奶泡。

    惊鸿一瞥惹人醉‖珍藏奶盖桂花拿铁的做法步骤图 第12张
  12. 抹平奶泡,撒上细细的桂花干。

    惊鸿一瞥惹人醉‖珍藏奶盖桂花拿铁的做法步骤图 第13张
  13. 品尝之前先记得拍照哦😍

    惊鸿一瞥惹人醉‖珍藏奶盖桂花拿铁的做法步骤图 第14张
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