红豆薏米牛奶小方做法烹饪大全 地道红豆薏米牛奶小方如何做
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一款祛湿美白好吃😋又不胖的小甜点
用料
牛奶 | 300克 |
红豆 | 适量 |
椰蓉 | 适量 |
薏米 | 适量 |
玉米淀粉 | 45克 |
白砂糖 | 30克 |
红豆薏米牛奶小方的做法
薏米提前泡好上锅蒸熟(我这个薏米跟超市那种不一样,我这个平时不用浸泡直接下锅煮半小时就很粘稠,所以泡一个多小时就容易蒸熟)如果超市的那种薏米那就提前一晚泡好
红豆提前一晚泡好蒸熟(想祛湿效果好就用赤小豆)
椰蓉、白糖、玉米淀粉、牛奶备用
1⃣️把白糖加入100g的牛奶里烧开搅拌均匀
2⃣️再把玉米淀粉倒入200g的牛奶里搅拌均匀备用
3⃣️再把加了玉米淀粉的牛奶🥛,倒入加了白糖的牛奶锅里搅拌均匀(注意⚠️:小火.不粘锅)
4⃣️再把蒸熟的薏米和红豆加入锅里搅拌均匀
5⃣️拿一个保鲜盒底下铺好椰蓉,再把锅里的食物倒入保鲜盒
摊平,冷却之后,盖上盖子放入冰箱冷藏定型
结冻之后拿出切块,裹上椰肉就可以了
很简单吧✌️
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