“快餐版懒人甜品”水果冰粉食谱大全及做法,烹饪好吃的“快餐版懒人甜品”水果冰粉方法
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冰粉这个东西我是前些时候第一次在火锅店接触到,出乎意料的是这个甜品,跟南方的凉粉是一模一样的感觉。
由于不太喜爱红糖,所以第一次吃的冰粉是不尽人意的(或许是那家真的太甜了,甜到要窒息了)。所以网上买了冰粉的粉,自己在办公室的午饭后,吃了一次自制的简易下午茶冰粉。
用料
冰粉粉 | 一勺 |
橙子(其他任何喜爱的水果都行) | 一个 |
开水 | 3/2杯(半杯多一些) |
“快餐版懒人甜品”水果冰粉的做法
首先我们先来看,冰粉粉后面都会有写到两个注意的点:不低于90度沸水;40g冰粉粉可以做5斤水!
所以亲们注意做一个人的快餐版不要放太多粉哦!一勺冰粉粉倒入,刚好可以薄薄的铺匀杯底
开水倒入,搅拌均匀,加入粉后的水会比平常的清水略稠一点,需要放凉以后才会结成冻
放水最好杯子大半杯为宜,或者说3/2杯,我是放到了勺子,即星星那里的,多留一些空间放果肉
办公室做的话建议饭前做,给一顿饭时间让其自然放凉(家里做的话有冰箱更好)
解冻后加入喜欢的果肉即可,我这里放的脐橙。因为果肉味道很大了,量也多,所以并不需要放糖
小贴士
冰粉粉我是网上买的,对比了好几个牌子都一样的,都是90度开水,一包粉对五斤开水。所以随意买了一家。
做法很简单哦,和方便面、奶茶之类的快餐一样,加水冲一下就可以了~
本来只拍了成品图,但是真的好好吃啊……
想到受下厨房照顾颇多,最近的菜式都是看这里的菜谱做的,所以又重新在办公室做了一次,拍了完整的过程图,希望大家喜欢❤️
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