糯米藕所必需的桂花蜜食谱大全及做法,烹饪好吃的糯米藕所必需的桂花蜜方法
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用料
干桂花 | 半碗(米饭碗) |
黄冰糖 | 100克 |
蜂蜜 | 3勺 |
水 | 100克 |
糯米藕所必需的桂花蜜的做法
最好用黄冰糖,颜色比较正宗。我的水倒的有点多,应该少一些水
小火把水煮沸,慢慢熬,让糖熬出粘稠的感觉
干桂花不要用水洗,会变黑,直接放入熬好的冰糖蜜里面
上面出了很多泡沫,可以去除表面的杂质
等到已经不再是水时,比较粘稠时就差不多好了
此时倒入干桂花搅拌均匀
晾凉后放入小瓶中储存在冰箱里
小贴士
用黄冰糖,桂花不要洗,干着放入即可
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