夏日软糯甜品-芒果糯米糍🥭食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日软糯甜品-芒果糯米糍🥭方法
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造型可爱,胖乎乎的糯米糍,饱满的果粒,美味颜值双重在线啊,夏天冷藏口感极佳!
用料
芒果 | 1个 |
糯米粉 | 100克 |
椰蓉 | 适量 |
牛奶 | 350克 |
黄油 | 20克 |
粘米粉 | 100克 |
小麦淀粉 | 40克 |
白糖 | 60克 |
夏日软糯甜品-芒果糯米糍🥭的做法
1️⃣容器中加入糯米粉、粘米粉和小麦淀粉混合均匀,倒入牛奶搅拌至无颗粒,搅匀后盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳几个小眼,并放入锅中隔水蒸30分钟。中途可以掀开保鲜膜,用硅胶铲把底部的翻拌到上面,直至看不到白色液态完全凝固。趁热加入黄油,待黄油捂热后融化,揉匀即可。芒果切成你喜欢的大小,面团分成30克一个的小剂子,用手压扁,包入芒果粒,裹上椰蓉即可享用!
2️⃣吃不完的或者想送给亲朋好友可以像我用蛋黄酥的包装打包,颜值和味道并存的芒果糯米糍出道。
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