银耳红枣银耳羹做法烹饪大全 地道银耳红枣银耳羹如何做
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满满的胶原蛋白😋家里时常备点鲜银耳,偶尔煮点吃,清热健胃、增加免疫力…………
用料
银耳 | 4/1(120克左右)鲜耳一朵分为4 |
红枣 | 6颗 |
莲子 | 60克 |
冰糖 | 30克 |
水 | 1500毫升左右 |
银耳红枣银耳羹的做法
从冰箱取出冷冻鲜耳,水里浸泡10分钟左右完全融化,撕成小朵,莲子提前泡发好,红枣洗净!
这银耳泡开很赞………
加水,放入红枣,莲子先大火烧开,改中火继续煮15分钟左右吧
加入鲜耳继续大火烧开,这时如觉得水少了、可以再加点。
中火煮25分钟左右即可,很明显的看到胶质满满!
做法简单,厨房小白都可以操作。我记录下来,方便以后孩子可以借鉴学习😉
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