现磨（朗姆酒版）400次咖啡食谱大全及做法，烹饪好吃的现磨（朗姆酒版）400次咖啡方法

喜欢Dalgona Coffee ，但特别不爱速溶咖啡，因为家里长备咖啡豆，要做一次还得特意去超市一次，麻烦。萃取了一杯浓缩咖啡尝试了一下看能不能做成功，边喝看见餐桌上放着个小瓶朗姆就顺带倒咖啡里，效果很赞，把这次的做法材料总结了
来下厨房。

用料  

现磨（朗姆酒版）400次咖啡的做法  

1. 磨豆咖啡机萃取，这次萃取了20克左右的咖啡液，不过这次用的豆非深烘豆油脂不多，所以为补救油脂问题，加入十克奶油。

2. 加入10克糖，上打蛋器，开始搅打400次喽

3. 打成粘稠状，喜欢比较有流动性的，喜欢结实点的就继续搅打哦

4. 先将15ml 的朗姆酒倒入冰奶里面，最后加入打好的咖啡奶盖！

5. 我用的白朗姆

6. 喝前稍加搅拌，奶香酒香咖啡香溶合恰到好处。

小贴士

1.朗姆酒应该是咖啡最好的陪伴酒了，真的要试下。
2.要是有哪位大神能萃取出丰富油脂的咖啡液，一定要尝试不加奶油搅打，总觉得不加奶油的400次的咖啡香更赞，可能豆子用日本炭烧咖啡更能出来风味，下次试下再来告诉大家
3.10克糖可以再少点，下次再调配一下试试