意式咖啡&咖啡拉花的详细做法,意式咖啡&咖啡拉花做法技巧
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个人的业余爱好,手法没办法和专业的比,还要多多练习才行呢。
用料
咖啡 | 16g |
牛奶(冷藏4度) | 适量 |
意式咖啡机 | 视频里的是kd310 |
意式咖啡&咖啡拉花的做法
称量16g咖啡豆
研磨成意式咖啡粉
压粉,尽量压平
萃取浓缩咖啡25-30s左右
打奶泡,尽量用冷藏的奶,大概四度左右,容易控制。
拉花有很多种,随心一点就好啦。初学者可以从桃心练起。下面还有几个自己的作品~
2层
树叶
桃心
小贴士
多练习找手感~
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