牛肉培根芝士汉堡做法烹饪大全 地道牛肉培根芝士汉堡如何做
- 微波炉食谱
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因为有一个爱吃牛肉的老公😂
用料
面包 | 四个 |
牛肉 | 500克 |
培根 | 四片 |
芝士片 | 四片 |
洋葱 | 半个 |
生菜 | 适量 |
番茄 | 半个 |
青灯笼辣椒 | 适量 |
红灯笼辣椒 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
黄油 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
黑胡椒粉 | 适量 |
丘比沙拉酱 | 适量 |
牛肉培根芝士汉堡的做法
1️⃣白洋葱半个切丁,放入微波炉高火加热4-5分钟,备用
2️⃣牛肉剁碎,加入两勺料酒,两勺酱油,6勺面包糠,两勺牛奶,适量黑胡椒粉,加入准备好的洋葱,一个鸡蛋,按一个方向拌匀(多拌一会儿,牛肉会比较有嚼劲)备用
3️⃣准备一个小碗,倒入一点料酒(这是为了做牛肉饼时不粘手),把牛肉捏成合适的大小
4️⃣锅里放入黄油,油热后放入捏好的牛肉饼,两面煎至焦黄色
5️⃣加入一点料酒,酱油,黑胡椒粉,把牛肉饼烧熟(可用筷子插进饼里,如果没汁水流出来,就熟啦)6️⃣生菜洗干净切小片,黄瓜切片,番茄切片,红灯笼辣椒切丝,青灯笼辣椒切丝,培根煎熟备用
7️⃣把面包中间切开,按顺序放上:丘比沙拉
酱,生菜,番茄,黄瓜,辣椒丝,培根,芝士,牛肉饼就可以啦
小贴士
1,牛肉用手工剁,搅拌时多拌一会儿,牛肉会比较有嚼劲
2,做牛肉饼时手上涂一点料酒,就不会粘手
3,可用筷子插进饼里,检验牛肉饼熟了没,如果没汁水流出来,就熟啦
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