塔吉锅大烩菜做法烹饪大全 地道塔吉锅大烩菜如何做

用料  

塔吉锅大烩菜的做法  

1. 塔吉锅内涂油，根据个人口味，可放几粒花椒

2. 平铺切好的大白菜

3. 大白菜上码豆腐

4. 海带丝、香菇、木耳等依次码上，没有特别顺序

5. 码菜时可放适量大豆酱

6. 牛肉丸铺在最上面

7. 盖盖，大火焖制10分钟左右，确定食物都熟了，然后关火，将菜搅拌均匀即可食用

小贴士

因为我用了小号塔吉锅来做，锅太小了，装不了很多菜。如果是大锅的话，还可以添加土豆、粉条等自己喜欢的蔬菜。调味也可依自己口味调整。我是最近忽然想吃大豆酱 了，就用那个了。