牛脖骨汤~如何做才美味,怎么做牛脖骨汤~简单又好吃
- 砂锅食谱
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比起牛排,牛脖骨的性价比真的超高啊
牛脖骨既有牛骨、牛肉,又有牛脊髓,营养十分丰富
拿来煲汤味道一点都不输牛排啊,牛肉味超浓,牛肉也不柴
用料
牛脖骨 | 300g |
胡萝卜 | 1/3根 |
党参 | 2片 |
生姜 | 3片 |
盐 | 一茶勺 |
清水 | 4碗 |
牛脖骨汤~的做法
牛脖骨洗净,清水中加入姜片、料酒中火烧开,下入牛脖骨焯水
因为牛脖骨都是冰冻的,焯水的步骤不可偷懒,不然炖出来的汤不会清
看下水开后煮三分钟的牛脖骨,浮起来的脏东西超级可怕啊焯水洗净后的牛脖骨放入砂锅中,加入切块的胡萝卜、姜片、党参、清水,中火慢炖两小时
然后就是出锅放盐调味,浓浓的牛肉味,大口吃肉大口喝汤,爽!!!!!
牛脖骨性价比真的超级高,我是在永辉生活app购买的,秒杀价9.9一包600g,澳洲进口的,大家可以关注下有活动可以进行购买。我平时两个人吃饭,我每次炖半包
小贴士
喜欢香菜的朋友可以在炖好的汤里面加入香菜啊,那样也很好喝,这次煮的时候没有准备香菜,将就一下
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