枣泥馅(无糖版)做法烹饪大全 地道枣泥馅(无糖版)如何做
- 破壁机食谱
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纯纯的手工枣泥 不加糖 保留最纯正的口感
用料
新疆大枣 | 一袋 |
油 | 20ml |
开水 | 1.2L |
枣泥馅(无糖版)的做法
大枣泡一会 用小刷子把缝隙刷干净 冲洗好
厨房用剪刀 剪下枣肉 枣核扔掉
全部剪完
有破壁机可以用破壁机 没有我这种小搅拌机也可以 加开水 分四次把枣搅拌均匀
倒出来 就这样子了
倒入不粘锅 大火烧开 转小火翻炒
一直炒到颜色变深 水分蒸发掉一部分 大概20分钟吧 倒进去油 继续搅拌 我用的是玉米油
等油完全均匀融入 就可以盛出来了 大功告成
小贴士
1 一定用味道淡的油 比如玉米油 花生油会破坏口感
2 做好放冰箱 可以保存好几天
3 尽情的发挥做好吃枣泥馅点心吧
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