香葱芝麻火腿包做法烹饪大全 地道香葱芝麻火腿包如何做
- 烤箱食谱
- 关注:1.75W次
加了火腿的面包深得小朋友的喜爱。特别是翻转成花形,看上去全是满满的火腿哎。
用料
高粉 | 200克 |
低粉 | 50克 |
鸡蛋 | 50克 |
黄油 | 25克 |
火腿肠 | 八根 |
水 | 100克左右 |
白糖 | 20克 |
盐 | 2克 |
酵母 | 2.5克 |
芝麻 | 少许 |
葱 | 少许 |
蛋液 | 少许 |
香葱芝麻火腿包的做法
原料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段,发酵至两倍大
然后分成八份
取其中一份擀长
包入火腿肠
包好后
用上面用剪刀剪出七刀
然后扭转整形成花形
发酵好后,上面刷蛋液,撒芝麻,和香葱。烤箱190度预热,中层,烤12-15分钟左右
小贴士
1、糖量决定面包上色的时间长短,所以你根据自己需要放糖。
2、火腿在烤前最好在上面刷点水,烤的时候不容易干。
3、同样的道理,香葱,也是清洗后切末就洒上,不要风干了,不然烤的时候会容易糊。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/prcjcq/kaoxiangshipu/z01wq0.html