烤生蚝(香)做法烹饪大全 地道烤生蚝(香)如何做
- 烤箱食谱
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唯有美食不可辜负😄
用料
生蚝🦪 | 20只 |
油 | 适量 |
蒜头🧄(剁成蒜末) | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱花 | 适量 |
烤生蚝(香)的做法
1:去市场买新鲜的带有泥的生蚝,开壳过程……慢慢开,开好洗干净备用
2:蒜头拍扁剁碎,小火开锅放油,油微热倒入一半蒜末留一半,小火炸锅中的蒜末至微黄色再倒入另一半生蒜末,接着倒入生抽,蚝油,盐,不要放太多盐了,生蚝本身有咸味。最好关火倒入葱花就可以起锅了。
3:生蚝摆盘,放入调好味的蒜末
4:放入烤箱中下层,上火200度,下火215度烤15分钟,嘶嘶嘶嘶声作响……有木有流口水啦!
5:烤好的生蚝可以出炉啦,香味飘满屋!太香啦
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