用烤箱烤的肉做法烹饪大全 地道用烤箱烤的肉如何做
- 烤箱食谱
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啊宝宝买了个小烤箱要烤蛋糕来着然后就是买来一直没做过蛋糕🙈因为懒得买材料哈哈哈哈哈,然后就把本来要用来做甜品的烤箱的第一次献给烤肉好了,跟着别人的菜谱做的,记着是想自己纪念而已!以后要找怎么做看自己的比较方便
用料
牛肉 | 随意 |
猪里脊 | 随意 |
盐 | 一点点就好,我觉得可以不加的 |
料酒 | 随意 |
生抽 | 随意 |
五香粉 | 随意 |
姜粉 | 随意 |
辣椒粉 | 随意 |
黑胡椒粉 | 随意 |
蚝油 | 随意 |
糖 | 随意 |
用烤箱烤的肉的做法
牛肉,猪里脊切薄片,分开装
把上面的材料加进去腌渍,反正我是狂放的加,几克几克我就不知道啦,这种东西凭感觉哈哈哈哈哈哈,不过我口味比较重,感觉加得简直完美,其实如果配饭吃的话也不会咸,我们两个人就只吃肉,就觉得有点偏咸!不过还是巨好吃💁🏻反正腌一晚上入味
烤箱上下火预热10分钟200度,这也是别的菜谱学来的哈哈哈哈,然后把肉放在烤盘上,记得垫层锡纸包住烤盘,不然清洗很麻烦!谁能想到锡纸也是临时下楼买的呢哈哈哈哈哈
然后开始烤,别的菜谱都烤好久还翻面啥的,我第一盘的时间跟菜谱上一样,结果觉得太老,就自己微调时间了,牛肉我只200度上下火烤了15分钟,猪肉就烤了10分钟,也没翻面,可能还是因为太香按耐不住吧哈哈哈哈哈哈,反正就是熟了而且巨嫩巨好吃啊!我们两个人吃了好多好多肉!
小贴士
烤箱温度这种东西,烤箱脾气不一样哈哈哈哈哈哈还是凭感觉
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