烤土豆(feat.烤鸡腿肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤土豆(feat.烤鸡腿肉)方法
- 烤箱食谱
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给每一个图方便的懒人。土豆天然的氨基酸太香,烤后自带薯片口感,feat的鸡肉自带的香气,so gooood~
btw,烤鸡腿肉做法与烤土豆类似。
用料
土豆 | 两个大约800g |
新奥尔良烤翅粉 | 5g |
食用油 | 3g |
锡纸 | 一张 |
烤土豆(feat.烤鸡腿肉)的做法
切土豆。棱角要小一点,口感好一点,三棱柱为最佳。切时多沾水,防沾刀。
腌。撒烤翅粉,搅拌混合充分,把多余的水吸一点走。两小时ok。
烤。烤箱220度左右,烤25min左右。一小勺油,用勺子背面使油分散在锡纸的整一面上,经观察大约有这么几个routine:发热,表面淀粉化,角有点变褐色,有明显油炸声,持续褐色,整体焦黄起来。看着差不多就取出来。
可以吃了。
最大的优点
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