会跳舞的豆沙包做法烹饪大全 地道会跳舞的豆沙包如何做
- 烤箱食谱
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喜欢动手做美食,一直想做这个包今天终于完美做好。欢迎加入美食群vx:ying101669
用料
高筋面粉 | 350克 |
全蛋 | 1只 |
纯牛奶 | 220克 |
酵母 | 5克 |
细砂糖 | 25克 |
盐 | 3克 |
黄油 | 50克 |
豆沙 | 500克 |
白芝麻 | 少许(没有可以不用放) |
会跳舞的豆沙包的做法
面粉-牛奶-酵母-盐-糖(按顺序依次加入后用筷子搅拌好揉面团)
软化好的黄油加入面团(继续揉面团直到面团光滑不粘盘)
保鲜膜封好醒面15-20分钟(醒面过程中分好豆沙馅,我用的是500g分12小个馅每个大概是56g左右)
面团醒好分12个包豆沙馅。包好后继续盖上保鲜膜醒10分钟
用擀面杖擀成这样形状,割好后反过来两边卷起
刷蛋液表面,烤箱提前预热175度10分钟,放入面包还是一样温度烤20分钟
出炉啦,家人都说很好吃
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