高压锅版本白茨菇炖猪蹄食谱大全及做法，烹饪好吃的高压锅版本白茨菇炖猪蹄方法

第一次用高压锅，因为从小被吓到大特别害怕😨，但是只要用过一次下一次就不怕了！

用料  

高压锅版本白茨菇炖猪蹄的做法  

1. 热水洗猪脚，夹毛。
   洗白茨菇。
   拍姜。

2. 把猪脚、白茨菇、姜、花椒放入高压锅，加水刚好淹过。

3. 出气后转小火，炖15-17分钟，出锅放盐、鸡精、葱花。

小贴士

1.热水洗猪脚更干净，可以不用过水直接煮，不会油腻的。
2.传统高压锅的使用方法（见图）：检查后～盖子合拢露出来一个“钉子”～放压力阀～开大火～“钉子”露出来（露出来前声音有点恐怖），压力阀开始转～转小火～炖好关火不慌揭锅等压力小了“钉子”会消下去先取压力阀。
3.高压锅使用注意容量不能超过五分之四。