汤骨营养粥如何做才美味,怎么做汤骨营养粥简单又好吃
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用料
姜 | 6片 |
葱 | 1根 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
汤骨 | 1斤 |
玉米片 | 5~6片 |
西红柿 | 半个 |
菠菜 | 两根 |
香菇 | 1个 |
卤蛋 | 可无 |
东北大米 | 半碗 |
胡萝卜 | 半根 |
枸杞 | 适量 |
汤骨营养粥的做法
滔洗好米,提前清水浸泡半小时。准备好玉米片,香菇,菠菜,胡萝卜。
汤骨加入冷水锅内,加入姜和料酒,开大火至沸腾,捞去浮沫。
转至小火,炖15分钟,加入玉米片,继续炖半小时。
加入米小火慢炖45分钟,期间不定期搅拌。
加入胡萝卜,西红柿,香菇,卤蛋,枸杞,再小火炖15分钟,加入一勺盐,搅拌片刻后,关火出锅。
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