鲜到爆炸的蔬菜虾仁粥食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜到爆炸的蔬菜虾仁粥方法
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宝宝两岁,不喜欢嚼菜,老母亲出尽百宝尝试新做法,这个是宝宝比较喜欢吃的,每次能吃完一大碗😃蔬菜很随意的,我都是冰箱有什么就凑什么🤗
用料
虾 | 三只 |
香米 | 半碗 |
糯米 | 一小把 |
豇豆 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
娃娃菜 | 三片 |
山药 | 一根 |
盐,糖 | 少许 |
大虾洗净去头,虾头用油煎出红油(我这里用了一个小煎锅,又倒入电锅里的)
剪好加开水煮沸。
食材洗净去皮,我用了香米加一点糯米,煮出来米会更加香甜粘稠。山药选铁棍山药,比较糯,口感更好。豇豆是我老公姥姥家里种的,别看那么粗,煮出来特别嫩!淘米下锅。
蔬菜切成小丁,虾去虾线,剁成泥。
米煮十几分钟没有夹生的时候先加豇豆山药和娃娃菜,难煮的菜要先放。
豇豆变色软烂以后加洋葱丁和虾泥,煮3,4分钟就可,虾不要煮太久,不然虾肉就老了。
加一勺盐半勺糖。
出锅加一点芝麻油(核桃油),超级超级好喝呀,老少皆宜!
再附一张成品😬我和宝宝的午餐搞定!
小贴士
没有技巧😂非常简单,但是要买好的虾,一定要新鲜,我的经验是水产店和市场的都比网上的虾好的多!
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