萝卜羊肉粥如何做才美味,怎么做萝卜羊肉粥简单又好吃
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用料
羊后腿肉 | 250克 |
大米 | 150克 |
胡萝卜 | 100克 |
青萝卜 | 75克 |
香菜 | 50克 |
精盐 | 2小匙 |
胡椒粉 | 1小匙 |
萝卜羊肉粥的做法
大米淘洗干净,放入清水中浸泡1小时;香菜择洗干净,切成小段;羊后腿肉洗净,切成小块;胡萝卜、青萝卜分别洗净,切成小丁
净锅置火上,加入适量清水烧沸,下入羊肉块煮约5分钟,撇去浮沫,再用中火煮20分钟
倒入淘洗好的大米煮10分钟,加上胡萝卜丁、青萝卜丁、精盐和胡椒粉,续煮约15分钟成黏稠状,撒上香菜段,出锅装碗即成
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