超级好吃的鱿鱼炒面食谱大全及做法,烹饪好吃的超级好吃的鱿鱼炒面方法
- 面条
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为了让孩子们的早餐更多样化,我终于对炒面下手啦!俩孩子对妈妈这款炒面评价极高,那我就出菜谱分享给大家吧!
用料
面条 | 200克 |
大鱿鱼须 | 100克 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
鲜辣粉 | 1勺 |
葱花 | 少许 |
料酒 | 1勺 |
孜然粉 | 少许 |
芝麻油 | 少许 |
炒好的花生米 | 30克 |
超级好吃的鱿鱼炒面的做法
1.先把面条放入锅中开水煮熟,挑起一根可以用手掐断即可!倒入漏盆中用冷水冲凉,这样面条的口感会更佳,把水控干备用! 2.把切好的鱿鱼放入一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,少许盐,少许孜然粉,拌匀腌制一下! 3.锅里倒入适量的油,大火烧开,放入腌制好的鱿鱼爆炒一下,把火调到最小,拿一双筷子🥢,倒入葱花,倒入控好水的面条,放入一勺生抽,一勺老抽,少许芝麻油,少许鲜辣粉,少许盐,用筷子搅拌均匀,倒入花生米,香喷喷的鱿鱼炒面就做好啦!孩子们特别喜欢吃😘!
小贴士
煮面条的软硬度可以根据自己的喜好来选择时间长短,切记一定要用冷水冲凉,这样做出来的面条劲道爽滑,口感会更好吃哦!
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