酱汁拌面如何做才美味，怎么做酱汁拌面简单又好吃

用料  

酱汁拌面的做法  

1. 调料勺

2. 1、黄瓜，胡萝卜刨丝，用少许盐拌一下胡萝卜备用
   2、蒜切碎备用
   3、猪肉剁成肉末备用

3. 热锅放油，放蒜末和豆瓣酱炒香，放肉末煸炒至变色，放料酒，6月香甜面酱，糖，少许水翻炒2～3分钟关火备用

4. 煮熟的面条捞起装碗，用油拌一下，铺上黄瓜丝，胡萝卜丝，淋上酱汁，撒上葱香菜拌均匀即可

5. 喜欢吃辣的，可以淋上藤椒油或煮酱汁时放上几个辣椒。