家庭版意大利肉酱面食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版意大利肉酱面方法
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儿子和老婆特别喜欢吃意面,所以必须解锁这项技能呀
用料
意大利面 | 2人份 |
肉末 | 150克 |
西红柿 | 2个 |
洋葱 | 半个 |
橄榄油 | 1勺 |
黑胡椒 | 1小勺 |
黄油 | 1块 |
番茄沙司 | 2到3勺 |
盐 | 一小勺 |
料酒(我用的味淋) | 1勺 |
香草碎 | 一丢丢 |
家庭版意大利肉酱面的做法
先切洋葱碎,一个小窍门,顺着洋葱纹理切,然后在横着切,接着去掉头尾,竖刀一切就出丁了,还不辣眼,但是动作要快~注意别伤手
西红柿开水烫一下好去皮,切丁,肉末放入味淋和黑胡椒搅拌备用
节省时间可以先煮面,煮面同时做酱,记住水开后放意面,大火8分钟,可以点一两滴橄榄油
放入黄油橄榄油然后下入肉末,千万别多放油,一丢丢,炒至松散变色
放入洋葱,炒至变软
放入西红柿丁,和番茄沙司,盐,多搅拌直到浓稠
放入意面在翻炒1到两分钟,撒香草碎,关火出锅
超级美味
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