酸汤海鲜面如何做才美味,怎么做酸汤海鲜面简单又好吃
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用料
虾 | 4只 |
生抽 | 3毫升 |
盐 | 1克 |
苦荞面 | 25克 |
蒜叶 | 少许 |
小番茄 | 87克 |
香菇 | 40克 |
橄榄油 | 8毫升 |
清水 | 随意 |
南豆腐 | 230克 |
酸汤海鲜面的做法
冷锅入橄榄油倒入香菇、小番茄小火煎一下。小番茄没有切,懒!就用锅铲压烂一下,煎出香味就可以倒入清水大火煮开。
倒入豆腐煮开,下入面条煮开后倒入大虾,至虾熟了就可以出锅了。口味重的可以加入少许咖喱或者味精。我口味很淡。正常口味可以盐用到1.5克。
出锅颜值不错!加点香葱更好看!家里没有我就没加了。
营养组成来说蛋白含量较高,碳水化合物减少,蔬菜量尚可。很适合减脂、限碳水的人群。
小贴士
没有技巧!纯粹是因为懒的煮饭做的,超级快手,十分钟,不超过十五分钟就可以吃了!
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