西红柿🍅挂面汤 「吸溜吸溜是家的味道」食谱大全及做法，烹饪好吃的西红柿🍅挂面汤 「吸溜吸溜是家的味道」方法

回到家里除了豆腐脑、锅巴菜、煎饼果子，最想念的是大姨家的挂面汤，之前怎么也无法重现，这次问了大姨。嗯！是这个味道！（以下为2人量）

用料  

西红柿🍅挂面汤「吸溜吸溜是家的味道」的做法  

1. 烧一壶热水～哈哈哈你没有听错！

2. 西红柿👉🏻洗干净十字刀🔪，香菜👉🏻洗干净切成碎/小段（不喜欢的可以忽略或者换成小葱的葱绿），大葱👉🏻葱花，鸡蛋👉🏻打散。全都放在碗里待命。

3. 水开了把有十字花刀的🍅烫一下，泡一会儿，秃噜秃噜皮，手动去皮，切小丁or大块都可以

4. 一口炒锅+少量食用油开火，中火，放葱花炒香，加入西红柿🍅，炒出汁水（火不要太大哦，要不就干了）

5. 单独列出来⭐⭐⭐⭐⭐                                    ➕一勺糖炒一炒➕热水！！是的糖和热水    盖上盖子煮开，放挂面or手擀面

6. 判断面条熟不熟可以哈哈哈尝一根！

7. 熟了淋入打好的鸡蛋液 差不多凝固了就豁楞一下～

8. 最后➕盐🧂➕鸡精（第一次不要加太多，不够咸还可以再调整）把香菜香油扔进去，大功告成！

9. 一碗吸溜吸溜的挂面汤，牵着一个游子的心

10. 恰饱了！嗝～☺️

小贴士

1.用中小火炒西红柿，要有汤汁（西红柿没味道的可以再放点番茄沙司）
2.开始只➕糖
3.热水，HOT🔥！哈哈哈很重要，要不会酸酸的，不好吃哦～
4.最后放盐（盐不要贪多，掌握不好就少量多次和涂腮红眼影一样哦！！！💅🏻）