闽南南瓜焖饭做法烹饪大全 地道闽南南瓜焖饭如何做
- 焖饭
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用料
大米 | 2杯 |
净南瓜块 | 200克 |
红葱头 | 6-8个 |
大米淘洗干净放入电饭锅中,加入刚没到手背的水
南瓜切成小块,倒入米锅中,加入少许的盐,摁下煮饭键即可
红葱头去皮切成细片
锅内入油,小火爆香红葱头至金黄状态
煮好的米饭中加入少许的生抽、胡椒粉,然后将炸焦的红葱头和油一起浇上去,拌匀就可以吃啦
小贴士
1、生抽和胡椒粉是调味必需的,不要少哈
2、红葱头熬成近乎焦黄状态,是正宗南安焖饭的要点哦
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