厨趣阁原创｜美乐蒂造型插画刀切馒头💖食谱大全及做法，烹饪好吃的原创｜美乐蒂造型插画刀切馒头💖方法
- 馒头
- 关注：1.52W次
失踪人口终于回来更新了～好久不更新，必须来个不一样的，这次的馒头把插画和刀切结合在一起，就很奶思，包脸的造型都可以这么做呀，比如库洛米～
用料
| 面粉 | 200克 |
| 牛奶 | 102克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 酵母 | 2克 |
| 仙人掌果粉/红曲粉 | 少量 |
| 蝶豆花粉/栀子蓝色粉 | 少量 |
| 南瓜粉/栀子黄色粉 | 少量 |
| 墨鱼粉/可食用竹炭粉 | 少量 |
原创｜美乐蒂造型插画刀切馒头💖的做法
如图，基础操作
【天热了，手速慢的同学可以减少酵母防止过发】![原创｜美乐蒂造型插画刀切馒头💖的做法步骤图 第2张]( "原创｜美乐蒂造型插画刀切馒头💖的做法步骤图 第2张")
如图操作
![原创｜美乐蒂造型插画刀切馒头💖的做法步骤图 第3张]( "原创｜美乐蒂造型插画刀切馒头💖的做法步骤图 第3张")
如图操作
❣️接口处可以刷水有利于粘合，一定要捏紧！！![原创｜美乐蒂造型插画刀切馒头💖的做法步骤图 第4张]( "原创｜美乐蒂造型插画刀切馒头💖的做法步骤图 第4张")
如图操作
切的时候要快准狠，切面才好看![原创｜美乐蒂造型插画刀切馒头💖的做法步骤图 第5张]( "原创｜美乐蒂造型插画刀切馒头💖的做法步骤图 第5张")
如图
❣️ 压扁的时候，第一遍都压过去了，再压第二遍，可以让侧面切痕不那么明显![原创｜美乐蒂造型插画刀切馒头💖的做法步骤图 第6张]( "原创｜美乐蒂造型插画刀切馒头💖的做法步骤图 第6张")
造型部分
有模具的善用模具操作更便捷![原创｜美乐蒂造型插画刀切馒头💖的做法步骤图 第7张]( "原创｜美乐蒂造型插画刀切馒头💖的做法步骤图 第7张")
全部造型好后，放到温暖湿润处发酵，发到体积变大变轻盈，轻触慢回弹后，热水上锅蒸10分钟
![原创｜美乐蒂造型插画刀切馒头💖的做法步骤图 第8张]( "原创｜美乐蒂造型插画刀切馒头💖的做法步骤图 第8张")
蒸好啦，可可爱爱💗
![原创｜美乐蒂造型插画刀切馒头💖的做法步骤图 第9张]( "原创｜美乐蒂造型插画刀切馒头💖的做法步骤图 第9张")
小贴士
教程为一次发酵法，揉好面调颜色就直接开始造型
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/mantou/yzo982.html
