清香淡雅鲜虾西葫芦水饺食谱大全及做法,烹饪好吃的清香淡雅鲜虾西葫芦水饺方法
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不放肉的海鲜蔬菜水饺
用料
冷冻虾仁(中等个头,31/40) | 10只 |
冷冻扇贝柱 | 10只 |
鸡蛋 | 2个 |
西葫芦 | 2/3个(小的话用1个) |
盐 | 适量 |
葱花碎 | 少许 |
油 | 10克 |
面粉(河套雪花粉) | 2米缸(180ml X 2) |
水(和面用) | 130克 |
清香淡雅鲜虾西葫芦水饺的做法
鸡蛋加盐用油炒后尽量铲碎。虾仁、扇贝柱切小块。西葫芦切丁,拌盐后攥出水。以上所有馅料拌匀,加一点油。
包好后立即下锅。三起三落即可出锅。素馅饺子容易熟。
小贴士
适合2个人吃。略微加点韭菜也会好吃。
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