槐花肉馅饺子(蒸饺)食谱大全及做法,烹饪好吃的槐花肉馅饺子(蒸饺)方法
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季节的味道
用料
生抽,老抽,料酒,白胡椒粉,十三香,植物油,香油,葱姜,猪肉馅,槐花,韭菜少许,盐,鸡精。 | |
面粉 | 克 |
槐花肉馅饺子(蒸饺)的做法
槐花摘干净,只要花朵不要梗。
用清水浸泡一会,然后多洗几遍,洗干净为止。
除面粉之外,所有材料混合成肉馅,搅拌均匀(植物油加热,凉温后倒入肉馅)
水饺:凉水和面,硬发一会,包饺子。滚水下锅,煮熟即可。
烫面蒸饺:三分之二热水和面,三分之一凉水和面,然后混合在一起揉匀。包蒸饺,上屉蒸,上气后十到十五分钟左右蒸熟,关火,三分钟后揭锅,开吃。
好吃到停不下来!蒸饺和水饺一样的馅不一样的感觉。
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