香蕉馅儿饺子做法烹饪大全 地道香蕉馅儿饺子如何做
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包饺子的时候,经常因为馅儿弄少了剩一些饺子皮,丢掉又浪费( ̄^ ̄)ゞ
家里刚好有香蕉,于是尝试做“香蕉派”,口感出奇得好。
做法超级简单,强烈推荐。
用料
饺子皮 | 若干(偶数) |
香蕉 | 若干 |
黄油(普通油也OK) |
香蕉馅儿饺子的做法
2张饺子皮做一个派,先在边上抹上一点水,利于粘一块。
在其中一张饺子皮上铺上香蕉片。可以根据喜好控制香蕉的量,但尽量不要太厚,避免等会包不上。
将另一张饺子皮盖在铺好香蕉的饺子皮上,轻压边边,让2片饺子皮完全粘合。(切记要粘得不留缝隙哦,不然等会煎的时候,香蕉一融化会流出来…囧)
将边稍微往上折,凹出造型。(这一步主要是加强边边的粘合度,以及样子好看一些)
可以根据自己的心情跟手巧程度凹造型( ̄▽ ̄),准备下煎锅。
小火煎。饺子皮薄加上香蕉本身是熟的,不用担心不熟的问题,所以不用煎很久,2面煎至金黄即可。
完成!
咬下去,融化的香蕉缓缓溢出,刚刚好的甜度让味蕾释放,赞( ´ ▽ ` )ノ
小贴士
1、香蕉片尽量不要铺太满或者太高,不然包不起来
2、煎的时候注意火的大小,可以不停翻面,避免煎焦
3、趁热吃口感比较好
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