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卤肉饭(隔壁小朋友都馋哭了)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤肉饭(隔壁小朋友都馋哭了)方法

卤肉饭(隔壁小朋友都馋哭了)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤肉饭(隔壁小朋友都馋哭了)方法

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卤肉饭(隔壁小朋友都馋哭了)的做法步骤图

用料  

五花肉 一斤半
洋葱 1个
香菇 6朵
鸡蛋 6个
老抽 1勺
生抽 2勺
2勺
2片
八角 1个
冰糖 6块
1小勺
半根
2瓣

卤肉(隔壁小朋友都馋哭了)的做法  

  1. 所有食材排排队拍照照😉
    洋葱切块(小心辣眼)
    五花肉切小块
    香菇切丁
    葱切段,姜切片,蒜切沫

    卤肉饭(隔壁小朋友都馋哭了)的做法步骤图 第2张
  2. 热锅热油,下洋葱小火翻炒,炒到表面泛微黄色就可以捞出来了。

    卤肉饭(隔壁小朋友都馋哭了)的做法步骤图 第3张
  3. 不用洗锅,在倒一点油,下五花肉翻炒,炒到变色即可。

    卤肉饭(隔壁小朋友都馋哭了)的做法步骤图 第4张
  4. 接着下香菇丁翻炒均匀

    卤肉饭(隔壁小朋友都馋哭了)的做法步骤图 第5张
  5. 倒入葱姜蒜八角炒香

    卤肉饭(隔壁小朋友都馋哭了)的做法步骤图 第6张
  6. 接着倒入一勺料酒,一勺老抽,一勺生抽翻炒均匀

    卤肉饭(隔壁小朋友都馋哭了)的做法步骤图 第7张
  7. 像这样每个食材都均匀上色即可。

    卤肉饭(隔壁小朋友都馋哭了)的做法步骤图 第8张
  8. 倒入之前炒好的洋葱块继续翻炒。

    卤肉饭(隔壁小朋友都馋哭了)的做法步骤图 第9张
  9. 倒入适量开水,以没过所有食材为准。大火煮开,接着转小火炖三十分钟。

    卤肉饭(隔壁小朋友都馋哭了)的做法步骤图 第10张
  10. 鸡蛋煮好剥好皮也放进去(煮沸之后就放进去)
    PS:为了好看可以烫两棵小油菜,当然不想放的当我没说。
    小火炖半小时后放盐调味,尝尝味道咸淡就可以出锅了。

    卤肉饭(隔壁小朋友都馋哭了)的做法步骤图 第11张
  11. 盛上两碗大米饭,浇上卤肉,摆好盘合个照,开吃吧

    卤肉饭(隔壁小朋友都馋哭了)的做法步骤图 第12张
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