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三刻的西班牙海鲜饭制作记录食谱大全及做法,烹饪好吃的三刻的西班牙海鲜饭制作记录方法

三刻的西班牙海鲜饭制作记录食谱大全及做法,烹饪好吃的三刻的西班牙海鲜饭制作记录方法

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三刻的西班牙海鲜饭制作记录的做法步骤图

两人份。藏红花就是增加颜色,藏红花和欧芹因为用量太少,所以不放也不会影响味道。没有去常去的那家西班牙餐厅做的好吃,只能说过家家玩的成份更多。不过也可以开发一种新吃法。总结:还不错,可以玩一次。

用料  

洋葱 50g
大蒜 1瓣
番茄 半只
柠檬 半只
彩椒 25g
白葡萄虾汤 250g
100g
鸡腿肉 100g
大虾 3只
海虹 3个
小墨鱼蛤蜊 3-5个
干欧芹 一捏1g
藏红花 0.2g一0.5g
豌豆 25g
白葡萄酒虾汤
白葡萄酒
虾头

三刻的西班牙海鲜制作记录的做法  

  1. 炒菜油两倍,下蒜碎洋葱碎炒香

    三刻的西班牙海鲜饭制作记录的做法步骤图 第2张
  2. 下鸡腿肉块炒一分钟

    三刻的西班牙海鲜饭制作记录的做法步骤图 第3张
  3. 下大米炒到半透明

    三刻的西班牙海鲜饭制作记录的做法步骤图 第4张
  4. 下彩椒西红柿丁豌豆炒一分钟

    三刻的西班牙海鲜饭制作记录的做法步骤图 第5张
  5. 加高汤

    三刻的西班牙海鲜饭制作记录的做法步骤图 第6张
  6. 加藏红花加盐调味

    三刻的西班牙海鲜饭制作记录的做法步骤图 第7张
  7. 中小火煮到米觉得熟了,把海鲜码在上面,盖上闷5分钟。摆上柠檬,撒上欧芹碎。吃的时候把柠檬汁挤入饭里拌匀。

    三刻的西班牙海鲜饭制作记录的做法步骤图 第8张
  8. 白葡萄酒虾汤:油热下蒜炒香下虾头炒出虾油,下白葡萄酒煮开。滤掉渣子。也可以不虑,留着蒜,只把虾头捡出去。收浓汤汁。

小贴士

白葡萄酒虾汤,也可以换成其他喜欢的汤。做法不拘泥。

标签: 三刻 西班牙 海鲜
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