羊肉胡萝卜抓饭做法烹饪大全 地道羊肉胡萝卜抓饭如何做
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一个人带娃在家,觉得正式做饭太麻烦,这样的一锅熟最方便省心。讲究的配合蔬菜汤就很完美了
用料
羊肉 | 500克 |
胡萝卜 | 2根 |
姜 | 3片 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
大米 | 4杯 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蒜子 | 一把 |
羊肉胡萝卜抓饭的做法
羊肉的所有肥肉部分全部切小丁,冷锅素油少许直接下锅和姜片一起熬出大部分油脂
倒入全部羊肉和蒜子翻炒
加入生抽和老抽翻炒均匀
加盐翻炒均匀
加黑胡椒粉翻炒均匀
倒入切好的胡萝卜丁
电饭锅里米淘好滤去水分,把锅里的菜全部连汤带水倒进电饭锅,然后按照米的杯数加相应的水加到四杯米的水位线,不要多了
因为是高压电饭锅,所以一个煮饭程序,就可以了。用牛羊肉程序就会出锅巴
开锅后看下,还可以相应调整咸淡,为时不晚😂
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