土豆鸡腿饭(电饭煲煲)食谱大全及做法,烹饪好吃的土豆鸡腿饭(电饭煲煲)方法
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每天炒菜吃饭有点腻了,换个花样又可以偷个懒,来个鸡腿饭吧
用料
土豆 | 1个 |
鸡腿 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 1个 |
鲜香菇 | 3个 |
玉米 | 适量 |
大米 | 2罐 |
食用油 | 适量 |
糖 | 适量 |
生抽 | 可以多点(这样就不用加盐了) |
老抽 | 适量(用来上色) |
鱼露 | 适量 |
料酒 | 适量 |
土豆鸡腿饭(电饭煲煲)的做法
先淘米放锅里泡起来
将鸡腿去骨切丁,再依次把土豆,洋葱,胡萝卜,香菇切丁备用
热油将所有料下锅炒香依次放料酒,生抽,鱼露,老抽和糖,可以味稍重点一会儿连汁一起倒入电饭煲的米中,依各人口味看是不是要加水,我加了点开水到2.5的水线
正常煮饭,煮好后闷10分钟起锅将色翻均匀即可
小贴士
如果水少点可以起锅巴
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