手残党版照烧鸡腿饭食谱大全及做法,烹饪好吃的手残党版照烧鸡腿饭方法
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用料
鸡腿 | 4只 |
料酒 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 4勺 |
老抽 | 1.5勺 |
白糖 | 4勺 |
盐 | 一丁点 |
蒜 | 5瓣 |
大鸡腿去骨,放入2.5勺糖,3勺黄酒,2.5勺生抽腌制半小时以上
锅中油热放蒜,香味出来后,把鸡腿放入油中煎,小火两面翻着煎一会儿
混合剩余调料:(1勺耗油,1.5勺生抽,1.5勺老抽,1.5勺白糖和一点点盐)煎至两面这样,把混合的调料倒入锅中,翻炒一下加热开水少量,煮到几乎没有汤汁(大概8分钟)
鸡腿剪成块状,把锅子里剩余的一点点汤汁浇在上面即可
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