黄金牛肉蛋炒饭做法烹饪大全 地道黄金牛肉蛋炒饭如何做
- 炒饭
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用料
鸡蛋🥚 | 3个 |
胡萝卜🥕 | 半根 |
黄瓜🥒 | 半根 |
牛肉🥩 | 200克 |
蒜 | 1颗 |
分葱 | 3根 |
秘制辣椒酱 | 1勺 |
黄金牛肉蛋炒饭的做法
把配菜切成叮,蛋黄跟蛋清分开
蛋黄拌在米饭里,拌均匀
配菜单独炒好放盘子里备用
米饭平铺在锅里小火吸水,快速翻炒后加入蛋清,同样铺平然后翻炒。这一步是为了米饭不结块,成颗粒状
加入配菜放调料:盐.鸡精.胡椒.生抽.耗油~
最后撒上葱花出锅😍颗颗分明,好吃到爆😋😋😋😋
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