厨趣阁紫薯香芋月饼做法烹饪大全 地道紫薯香芋月饼如何做
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不需要烤箱的月饼😄
用料
| 紫薯泥 | |
| 紫薯 | 400克 |
| 黄油 | 15克 |
| 香芋泥 | |
| 香芋 | 800克 |
| 黄油 | 30克 |
| 白糖 | 120克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 以上材料可以做50克月饼40个左右 |
紫薯香芋月饼的做法
紫薯泥的做法参照
香芋泥做法参照中香芋月饼馅的做法。
将紫薯泥分成20克一个，香芋泥分成30克一个。
![紫薯香芋月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "紫薯香芋月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将紫薯泥搓圆压瘪，香芋泥放在紫薯泥中。
![紫薯香芋月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "紫薯香芋月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用虎口慢慢转着圈，把紫薯泥往上慢慢收口。
![紫薯香芋月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "紫薯香芋月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
收好口搓圆。
![紫薯香芋月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "紫薯香芋月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入50克模具中。如果不好脱模，事先往模具中刷些食用油。
![紫薯香芋月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "紫薯香芋月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
压制的时候不要太用劲。
![紫薯香芋月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "紫薯香芋月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
高颜值😄
![紫薯香芋月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "紫薯香芋月饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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