厨趣阁绿豆馅如何做才美味，怎么做绿豆馅简单又好吃
- 月饼
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手工操作的绿豆馅甜而不腻，方子如果做绿豆糕就用玉米油，做馅可以替代成黄油
用料
| 脱皮绿豆 | 200克 |
| 白砂糖 | 40克 |
| 玉米油 | 20克（也可以换成黄油） |
| 奶粉 | 20克（也可以换成淡奶油） |
绿豆馅的做法
选择脱皮绿豆，某宝就有，冷水浸泡24小时，当中换水五六次吧，这样容易泡去绿豆的涩味
![绿豆馅的做法步骤图，绿豆馅怎么做好吃 第2张]( "绿豆馅的做法步骤图，绿豆馅怎么做好吃 第2张")
上锅蒸四十分钟左右
![绿豆馅的做法步骤图，绿豆馅怎么做好吃 第3张]( "绿豆馅的做法步骤图，绿豆馅怎么做好吃 第3张")
我没破壁机，选择了豆浆机的果汁功能，打出来也很细腻
![绿豆馅的做法步骤图，绿豆馅怎么做好吃 第4张]( "绿豆馅的做法步骤图，绿豆馅怎么做好吃 第4张")
因为容量和方子的问题必须加一定的水才可以打发，所以呢……稀的，不过你要减肥可以这样练麒麟臂😂
![绿豆馅的做法步骤图，绿豆馅怎么做好吃 第5张]( "绿豆馅的做法步骤图，绿豆馅怎么做好吃 第5张")
锅里倒入糖和油，全程小火，不粘锅炒了十分钟左右
![绿豆馅的做法步骤图，绿豆馅怎么做好吃 第6张]( "绿豆馅的做法步骤图，绿豆馅怎么做好吃 第6张")
继续
![绿豆馅的做法步骤图，绿豆馅怎么做好吃 第7张]( "绿豆馅的做法步骤图，绿豆馅怎么做好吃 第7张")
能光滑成团就ok啦，下一步可以做绿豆酥了，也可以做绿豆糕，里面可以加蔓越莓啥的，喜欢什么加什么，加老干妈都可以😂
![绿豆馅的做法步骤图，绿豆馅怎么做好吃 第8张]( "绿豆馅的做法步骤图，绿豆馅怎么做好吃 第8张")
红豆也可以这样，不过不需要脱皮
![绿豆馅的做法步骤图，绿豆馅怎么做好吃 第9张]( "绿豆馅的做法步骤图，绿豆馅怎么做好吃 第9张")
小贴士
一定要不粘锅 小火，我又要重复的说了 小火……小火
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