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红枣腰果芝麻…糖??食谱大全及做法,烹饪好吃的红枣腰果芝麻…糖??方法

红枣腰果芝麻…糖??食谱大全及做法,烹饪好吃的红枣腰果芝麻…糖??方法

红枣腰果芝麻…糖??的做法步骤图

我不喜欢吃核桃,换成了腰果。所以腰果也可以是等量的核桃花生米巴旦木啥的。

用料  

50克
50克
麦芽糖 280克
去核红枣 250克
黑芝麻 45克
腰果 200克

红枣腰果芝麻…糖??的做法  

  1. 称好所有食材,腰果和黑芝麻铺在烤盘上,上下火130度烤10分钟。红枣撕成小块。

    红枣腰果芝麻…糖??的做法步骤图 第2张
  2. 水 油 麦芽糖混合,中火烧到起很多泡泡后转小火,偶尔筷子搅几下防止糊锅。

    红枣腰果芝麻…糖??的做法步骤图 第3张
  3. 泡泡起到这个程度,密密麻麻的就转最小火。

    红枣腰果芝麻…糖??的做法步骤图 第4张
  4. 加入红枣翻拌均匀后关火,再加入芝麻和腰果翻拌,可以适当碾碎一点。

    红枣腰果芝麻…糖??的做法步骤图 第5张
  5. 盛到硅油纸上按压整形,等凉透了以后切块装盘。

    红枣腰果芝麻…糖??的做法步骤图 第6张

小贴士

1、红枣芝麻腰果这些料,可以根据个人口味选择放多放少。
2、把料碾碎一点更容易整形。
3、熬糖时间越长,出的成品糖就越硬,看个人喜好吧。

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