好吃的咸清明粿子做法烹饪大全 地道好吃的咸清明粿子如何做

清明节快到了，每到这个季节就想吃咸清明粿子。

用料  

好吃的咸清明粿子的做法  

1. 因为自己煮艾草比较麻烦，选的是艾草泥。

2. 粘米粉和糯米饭按比例放好，糯米饭可以先放一半，再一边揉面一边逐步添加。

3. 揉面的过程大神太多我就不累述了。

4. 静置半小时以后去炒馅料回来，揉成小团备用。

5. 馅料我按自己的口味选了三种，不太喜欢豆腐干所以没有放。

6. 家人不太能吃辣，所以没放太多辣的，喜欢吃辣的可以自己添加。

7. 顺序按油—肉—倒笃菜—笋的顺序来，注意油要多放一点，不然做成团子会不够好吃。

8. 来来来，馅料放凉以后就可以做手工了。

9. 咸的来一盘。

10. 多余的皮可以做点甜的，简单原则我选了芝麻白糖和一点猪油炒了一下。

11. 好了，周末份折腾结束🔚

12. 味道还是蛮不错的(/ω＼)就是揉面实在太累了。

13. 马上清明了，小伙伴们放假的时候可以试一试呀。

小贴士

内馅炒制油要多放一点。外皮糯米饭揉面的过程中逐步添加，不要一次性全部放进去。