米奇汤圆如何做才美味，怎么做米奇汤圆简单又好吃

特殊时期尽量不出门，自己在家做汤圆，米奇年就是要吃米奇汤圆～

用料  

米奇汤圆的做法  

1. 先处理馅料，我用的直接买的红豆沙，也可以参考其他朋友的馅料做法自己做馅。把红豆沙分成8g左右一个，搓成小球。放进冰箱冷冻一小时，冷冻之后的馅料不易变形，方便包馅。

2. 糯米粉加温水用筷子搅成絮状，和成面团，不同的糯米粉可能吸水性不同，可适当增减水量哦！和好的面团不粘手。

3. 分80克面团出来（等下做米奇的脸），剩下的面团加竹炭粉揉，可以稍微加一点点水，几克就好，更容易揉匀。

4. 黑色面团揉好后分成15g左右一个的小面团，搓圆待用，用保鲜膜或锅盖盖一下防止水分蒸发，等下不好包馅。

5. 取一个黑色面团压扁（尽量薄一点），然后把馅料放进去，用虎口挤压把馅包进去，可以在手上沾一点水，接口处撒一点干粉，然后搓圆待用。

6. 取一小块白色面团塑形做成米奇的脸，两小块黑色面团做耳朵，还有眼睛和鼻子。粘的时候要在面团上涂一点水，增加粘性，煮的时候才不会掉。做好后在盘子里撒一点干粉防粘，不立刻下锅煮的话最好盖一下，防止水分蒸发。

7. 沾了干粉的米奇

8. 我做了十几个米奇，剩下的白色面团直接揉成汤圆

9. 锅里加水煮沸后就可以下汤圆了，煮的时候为了防止变形，我是一次两个先放漏勺里煮个十几秒定型，最好一次少煮几个。水再次煮沸后，加凉水，煮汤圆和煮饺子一样，需要加三次凉水煮沸才好。煮熟后捞出。

10. 盛到碗里，准备开吃！

11. 超可爱的米奇汤圆做好了，假装自己去了迪士尼😂