汤圆艾糍，春天的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的汤圆艾糍，春天的味道方法

小时候听外婆和妈妈说，只有吃过艾糍，才算不辜负春天——
用花生与黑芝麻汤圆做了二款客家艾粄；原先翠绿色，蒸熟了咋就变成最喜欢的墨绿色了……

用料  

汤圆艾糍，春天的味道的做法  

1. 艾草把根茎去掉，选嫩叶留下

2. 锅里加水煮大概5分钟

3. 加入适量一小勺盐和小勺小苏打，可以更翠绿

4. 五分钟煮至熟透

5. 搅拌机打碎

6. 按4:1比例，准备适量糯米与粘米粉，根据个人口味放入适量白糖，并从锅里取出艾叶分次放入

7. 揉成光滑面团

8. 搓成条分成几份剂子

9. 准备花生汤圆与黑芝麻汤圆

10. 搓成团压平，放上汤圆

11. 再次揉成团，把汤圆包裹紧实

12. 开水上锅蒸15分钟

13. 取出

14. 摆盘

15. 摆盘

16. 摆盘

17. 摆盘